Een leverancier die meedenkt?

Vishandel Schot Tholen is een kwaliteitsleverancier van vis, schaal- en schelpdieren gespecialiseerd in het leveren aan de horeca en detailhandel. Wilt u dat er actief mee wordt gedacht met uw keuken, een partner in plaats van alleen een leverancier, dan kunnen wij iets voor u betekenen! Zo heeft u bijvoorbeeld door op de juiste momenten de goede producten in te kopen als klant financieel voordeel.

Kwaliteit. Service.

Product van de maand

SKREI

Februari is de maand van Skrei. Skrei is een benaming voor kabeljauw, beter gezegd een Noorse kabeljauw. Skrei is een winterkabeljauw. Skrei is afkomstig van het woord Skreid, dit betekent in het Noors: zwerver. Skrei komt uit de Lofoten. Dit is een eilandengroep voor de kust van Noord-Noorwegen. De Lofoten is een zeer voedselrijk gebied, met een kenmerkend hogere zeewatertemperatuur dan elders. De Skrei voedt zich met garnalen, inktvis en makreel dat in overvloed aanwezig is in het zuivere water rondom de Lofoten.

Bekijk het product