Corvina, ombervis

Corvina, ombervis

De corvina komt voor in de Atlantische Oceaan, Rode Zee en Middellandse Zee. Het is een vis die steeds meer aan populariteit wint en steeds vaker op de menukaarten verschijnt. De vis heeft iets weg van de zeebaars. In de handel komt eigenlijk alleen de kweek corvina voor.

Verkrijgbaarheid

Maand Verkrijgbaarheid
Januari status_goed  Goed
Februari status_goed  Goed
Maart status_goed  Goed
April status_goed  Goed
Mei status_goed  Mager
Juni status_goed  Mager
Juli status_goed  Mager
Augustus status_goed  Mager
September status_goed  Mager
Oktober status_goed  Goed
November status_goed  Goed
December status_goed  Goed