Garnalen rose

De rose garnaal is in verschillende maten verkrijgbaar. Prijstechnisch is hij interessanter dan de Hollandse/grijze garnaal, maar qua smaak ook heel anders. Deze specifieke soort word gevangen met trawlnetten in de Stille Oceaan, ten oosten van Zuid-Oost Azië en Australië.

Vangstgebied

Garnalen 100-200

Beschikbaarheid

Maand Beschikbaarheid
Januari status_goed  Goed
Februari status_goed  Goed
Maart status_goed  Goed
April status_goed  Goed
Mei status_goed  Goed
Juni status_goed  Goed
Juli status_goed  Goed
Augustus status_goed  Goed
September status_goed  Goed
Oktober status_goed  Goed
November status_goed  Goed
December status_goed  Goed

Smaak

Deze garnaal heeft een lichtzoute smaak en is een ideale toevoeging aan gerechten als pasta’s en wokgerechten.

Wist je dat..?

…de rosé garnaal geboren wordt als mannetje, maar na twee jaar verandert in een vrouwtje.