Haring in zuur

Zure haring is haring die is ingelegd in azijn en kruiden. Het is al in de 17e eeuw in Nederland geïntroduceerd. De zure haring is lang houdbaar. De zure haring wordt gemaakt van haringen die niet meer geschikt zijn om als Hollandse Nieuwe te worden verkocht.

Vangstgebied

Haring

Beschikbaarheid

Maand Beschikbaarheid
Januari status_goed  Goed
Februari status_goed  Goed
Maart status_goed  Goed
April status_goed  Goed
Mei status_goed  Goed
Juni status_goed  Goed
Juli status_goed  Goed
Augustus status_goed  Goed
September status_goed  Goed
Oktober status_goed  Goed
November status_goed  Goed
December status_goed  Goed

Smaak

Zuur.

Wist je dat..?

Zure haring is door de Asjkenazische Joden in de 17e eeuw in Nederland geïntroduceerd.