Heek

Heek is een milde vis welke veel weg heeft van kabeljauw, echter heeft heek een iets subtielere smaak en iets zachter vlees.

Vangstgebied

Heek

Beschikbaarheid

Maand Beschikbaarheid
Januari status_goed  Goed
Februari status_goed  Goed
Maart status_goed  Goed
April status_gesloten  Seizoen gesloten
Mei status_gesloten  Seizoen gesloten
Juni status_gesloten  Seizoen gesloten
Juli status_mager  Mager
Augustus status_goed  Goed
September status_goed  Goed
Oktober status_goed  Goed
November status_goed  Goed
December status_goed  Goed

Smaak

Smaakvolle vis met een losse structuur.

Wist je dat..?

  • Spanjaarden eten wel 6 kilo heek per persoon per jaar
  • De maximale lengte is 1,4 meter en het maximale gewicht 15 kilogram. Gemiddeld is de vis 45 centimeter lang. Het lichaam is slank, de flanken zilverkleurig, de kop is relatief groot.