Steurgarnalen

Steurgarnalen (Palaemonidae) vormen een familie van garnalen binnen de orde der tienpotigen. Steurgarnalen worden in de markt meestal gekookt aangeboden. Wanneer deze garnalen nog niet gekookt zijn, zijn ze transpart. De steurgarnaal is qua formaat groter dan de Noordzee garnaal. Ze komen voor aan de Europese kust.

Vangstgebied

Steurgarnalen

Er zijn verschillende soorten langs de Europese kusten te vinden. De steurgarnaal komt voor van Denemarken tot Marokko.

Beschikbaarheid

Maand Beschikbaarheid
Januari status_goed  Goed
Februari status_goed  Goed
Maart status_goed  Goed
April status_goed  Goed
Mei status_goed  Goed
Juni status_goed  Goed
Juli status_goed  Goed
Augustus status_goed  Goed
September status_goed  Goed
Oktober status_goed  Goed
November status_goed  Goed
December status_goed  Goed

Smaak

De garnalen hebben veel vlees en een goede smaak.

Wist je dat..?

De beste kans om ze te kunnen vinden is langs rotsachtige kusten en dijken. Bij onraad verstoppen ze zich namelijk graag tussen wier en stenen.