Vangstgebied
Beschikbaarheid
| Maand | Beschikbaarheid |
| Januari | |
| Februari | |
| Maart | |
| April | |
| Mei | |
| Juni | |
| Juli | |
| Augustus | |
| September | |
| Oktober | |
| November | |
| December |
Smaak
De structuur van het vlees lijkt op die van inktvis, maar de smaak is zoeter, zoals bij krab.
Wist je dat..?
In Normandië/Bretagne worden de kleinere slakken (koud, gekookt) gegeten als voorgerecht met mayonaise ‘Bulots Mayonnaise’ of maken zij onderdeel uit van een plateau fruits de mer.




