Zalm

Zalm wordt veelal gekweekt in Noorwegen, Schotland en Ierland. In deze kwekerijen wordt de natuurlijke situatie nagebootst, waardoor de zalm het hele jaar door verkrijgbaar is en een goede kwaliteit heeft.

Vangstgebied

Onze zalm wordt gekweekt in de omgeving van Schotland.

Beschikbaarheid

Maand Beschikbaarheid
Januari status_goed  Goed
Februari status_goed  Goed
Maart status_goed  Goed
April status_goed  Goed
Mei status_goed  Goed
Juni status_goed  Goed
Juli status_goed  Goed
Augustus status_goed  Goed
September status_goed  Goed
Oktober status_goed  Goed
November status_goed  Goed
December status_goed  Goed

Smaak

Een gekweekte zalm is iets vetter en iets zoeter dan een wilde zalm.

Wist je dat..?

Zalm haar typische kleur krijgt door het eten van garnalen?